これからの季節、湖上館パムコでは新鮮な海産物を中心としたお料理を召し上がっていただく「海鮮コースプラン」や、お造りの量・品数が増える「舟盛料理コースプラン」がメインになってくるのですが、『せっかく若狭・海産物の美味しい地域へお越しいただくのなら、もっといろいろな味を堪能していただきたい！』という想いから、「追加料理メニュー」を提案させていただきました！「タコ」「甘エビ」「鯛」「アワビ」「サザエ」「サラダ」・・・・いろいろな食材を贅沢に調理した数々のお料理をご用意させていただきます！是非、ご堪能ください！！（スタッフの中ではやはり「アワビのバター焼き」が一番人気です！確かに高価です。。ですが絶対に食べる価値はあります！この味・この食感を皆さんに味わっていただき、美味しさの感動を共有したい！！・・・・このように強くおもう田辺でした。。。）

※お問い合わせはお気軽にご連絡ください。お待ちしております。

◎上の写真のPDFデータがダウンロードできます。

　地元常神半島での大敷網漁がついに始まりました！
（写真は昨年の大漁時の様子ですが、、すごい魚の量です！！）

大敷網漁とは、前もって仕掛けてある定置網を毎朝４：００頃から、海の漁師さんたちが3〜4艘の船に乗り込み、引き上げに行く漁の事を言います。この漁は春の訪れを見越して準備（網のメンテナンスやアンカーの設置）が始まり、日本海の冬の荒波がおさまってきた頃、いよいよ漁が開始されます。今年もどんなに美味しい魚が水揚げされるか、今から楽しみで仕方がありません！
漁師の皆さん！怪我をしないように、また、お身体を大切にして、どうか美味しいお魚をたっくさん獲ってくださいね！よろしくお願いします！！

　皆さん、今年も、地元漁師さんが一生懸命頑張って獲ってくださった「新鮮な魚」を食べていただけるように頑張りますからね！是非、漁師さんの成果・魚の美味しさを確かめに、若狭へ来てくださいね！お待ちしていますね！！

　※写真の大敷網、ご興味をお持ちの方は見学する事ができます。もちろん朝は早いですし、見学料も500円ほど必要ですが、「漁師さんたちの男っぷり」「漁の迫力」「若狭湾の景色の素晴らしさ」は一見の価値ありです！是非参加してみてください！（海の上で見る「日の出」も最高ですよ！）
　■詳細についてはお気軽にお電話ください！お待ちしております。