この度、ヘルシーカロリー料理モニターツアーが３回開催されました。
ヘルシーカロリー料理にご興味を持っていただいた皆さん、総勢６０名様に試食していただき、いろいろなご意見をいただきました。
　皆さんのご意見はとても参考になる事ばかりで、今回モニターツアーを開催出来た事を心から喜んでおります。寒い中、遠方までお越しいただきましたモニター参加者の皆さん、本当にありがとうございました！心より感謝いたしております。

何かを切欠に、いろいろな所から人が集い、思いを1つにして時間を共有する。。
すごく素敵な事ですね。。

今回のモニターツアーでは、お料理の勉強になった事はもちろんですが、料理以外でもいろいろな事を感じる事が出来た良い切欠でした。

ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました！
今後は今回の皆さんのご意見を参考に、素敵な料理を考案していきたいと考えております。
機会がございましたら、「どんな料理に出来上がったか？」確認しに来てくださいね！

スタッフ一同、心よりお待ちしております！！

　先日、社員を対象に「ヘルシーカロリー料理試食会」が開かれた。メニューになるであろうと思われる「有力料理」と、メニューにアレンジを加えるための「サブ料理」の数々が準備され、社員一同で「味は？」「ボリュームは？」「見た目は？」「楽しさは？」「若狭を感じられるか？」「他の料理との相性は？」・・・・いろいろな観点からいろいろな事を感じ、考えながら、みんなで難しい顔をしながら始まった。みんな真剣で、まさに『難しい顔大会』。。
　写真の料理は「鯛のカルパッチョ」。いきなりみんなの緊張はほぐれてしまった。
みんな
「かわいく出来てるやん！」
「ん〜、味はどうかな？」
「お！うまい！」
「え〜？これって、カロリーはどうなの？」
「え？おもってたよりカロリー低いんやね！」
「いけるやん！」
「全然美味しいやん！！」・・・・・・・
「ん？次の料理は？」
「え？これ？」
「これもいい感じやン！」
「量的にもちょうどいいし！」
「これはいいよ！」
「絶対に喜んでいただけるで！」
・・・・・・
・・・・・・
結局、いろいろと工夫された料理の数々を完食し、社員みんなで満足顔！
『これは、お客様に絶対に喜んでいただける！！』
希望に満ちた顔を、みんなで見合わせた試食会でした。

皆様、期待してお待ちください！
美味し楽しい料理が出来上がる事は間違いありません！
乞うご期待です！！