湖上館PAMCO（パムコ）館主の恥ずかし日記スタッフのお話

スズキを釣るぞ！！

6月3日～4日の2日間今回も、ここ若狭町に中学校の体験活動として訪れてくれました。
今回のメインは当館の目の前にある、水月湖での延縄漁体験♪子ども達がスジ・針と全部自分たちで、一から仕掛けを作り、湖に沈め、後は願いを込めて一晩眠りに付くのみ！！狙うは50ｃｍオーバーのスズキさんです！！とりあえず今日はおやすみ～☆☆
翌朝、心配していた雨は降らず、神様も味方してくれているように時より日差しが顔を覗かせてくれ、これは大物間違いなしや！！と気合を入れみんなで漁に出発です！！
みんなの期待を背負い、漁師さんの縄を引く手にも自然と力が入ります！！
その時！！引く手に間違いないスズキの手ごたえ！！慎重に上げていくとかかっていましたスズキ！！みんなも大喜び♪♪僕達も一安心☆みんなの思いが届いたんだね～！
とれたスズキはもちろんすぐに三枚に下ろし、感謝を込め、みんなで頂きました♪
その他にも海の漁師さんとの魚選別体験、カサゴ釣り大会など若狭の海を堪能して頂きました。
海のない岐阜県の子ども達にとっては良い体験になったかな～？みんなが、何か少しでも、学んで帰って頂けたのなら嬉しい限りです！！
また若狭に立寄った時にはいつでもお越しになってください！！
2日間、本当にありがとうございました。
水上　徹哉でした！！

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【2009/06/04 18:26】 | スタッフのお話 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

▼館主・田辺より
若狭・三方五湖方面へのご旅行の際には、
湖上館PAMCO（パムコ）をよろしくお願いいたします

♪クラフト♪

今日は近くの集落で行われていた中学生の体験の一部で、クラフト体験のご指導をさせて頂きました！指導と言っときながら、僕たちもいくつか見本をお持ちして『こんな感じで作るんですよ～！』と偉そうに言った割には、出来上がったものを見てみると、全員が見本以上の作品を完成させていました！！僕達の面目丸つぶれ…。
今日の若狭町は久しぶりの青空が広がり、みんな楽しそうに活動されていたので本当に良かったです♪
ほんの少しの活動でしたけれどもありがとうございました☆☆
水上　徹哉でした！！

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【2009/06/01 16:56】 | スタッフのお話 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

▼館主・田辺より
若狭・三方五湖方面へのご旅行の際には、
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若狭体験学習！

５月25日～27日に3日間岐阜県の中学１年生80人近くの子ども達が、体験活動として若狭町を訪れてくれました。
最高のフィールド若狭の自然山・海・湖を通してたくさんの事を学ぼうと3日間、サイクリング・キャンプファイヤー・トレッキング・釣り・漁師見学・湖でのぬくみ作り・などと言ったたくさんの体験をし、自然に触れて頂きました。
ただ自然を満喫するだけではなく、生まれたからずっと若狭で生きてこられた方々のお話を聞いてもらい、そこから若狭の歴史、田舎での生き方、仕事など学びに繋がるお話を子ども達に聞いて頂き、たくさんのことを学んで頂けたと思います。
将来を担っていく子ども達にとって、少しでもこの体験で学んだ事をいかして頂ければ光栄です。
またいつの日にかみなさんとお会いできる日を楽しみにしております！！
水上　徹哉でした！！

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【2009/05/29 14:07】 | スタッフのお話 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1)

▼館主・田辺より
若狭・三方五湖方面へのご旅行の際には、
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みんなでお出かけ春合宿！

毎年恒例の春合宿！今回はパムコを抜け出して、合宿初となるお出かけ合宿をしました♪
合宿を行った場所は近くにある「若狭湾青少年自然の家」で、子ども6人での合宿、少し人数は少なかったのですが、その分ミッチリ遊ぶ事ができ最終日にはみんなヘトヘトになっていました。けれども子ども達の｢やっぱり合宿は楽しいー！！｣という声には本当に僕達の力に変えてくれます！！
みんな！！これからも遊びまくっていこうな～！！！！
ありがとう☆☆
詳しくは｢過去のイベント報告｣で☆
水上　徹哉でした！

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【2009/04/09 18:08】 | スタッフのお話 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

▼館主・田辺より
若狭・三方五湖方面へのご旅行の際には、
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しし肉！！！

みなさん！いのししの肉を食べた事はありますか！？イメージとしては臭い、硬いなどのイメージをお持ちではないでしょうか？？
僕もむか～しに一度食べた事があったのですが、そのときはあまり美味しくなかった覚えがあります。
しし肉の味は狩人さんのさばき方によって味が決まるらしく先日食べたのは「若狭の名狩人」がさばいてくれたものだったので、やわらかくて臭みもなく本当に美味しくいただくことができました☆
しし肉のイメージがあまりよくない方は是非「若狭の名狩人」のしし肉を食べてみてくださ～い！
味は徹哉が保障します！！！！！！

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【2009/03/22 14:35】 | スタッフのお話 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

▼館主・田辺より
若狭・三方五湖方面へのご旅行の際には、
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卒業写真 №1

卒業シーズンですね～☆今の時期になると学生だった頃の思い出がたくさんよみがえってきますよ…。ということでっ！！！今回はパムコスタッフの若かりし卒業写真を紹介しまーす☆
まずは、水上徹哉です！！
2008年3月奈良県の某短大を卒業♪短大なのに、卒業する頃には入学してから丸３年がたっていました！！
まぁ、まだ卒業してから一年しかたっていないので、そんなに懐かしくはないですが、やっぱり学生だったころが恋しくなります。できることならもう一度学生に戻りたい…。ってみんな思ってることでしょうね。水上徹哉現実としっかり向き合ってこれからも頑張って行きますのでよろしくお願いします！！
写真の隣に写ってるのは水上くみ（母）です☆

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【2009/03/11 12:54】 | スタッフのお話 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

▼館主・田辺より
若狭・三方五湖方面へのご旅行の際には、
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今日はサイクリング！！

★今日は「水上徹哉」が書かせていただきます！

　今月１０日、水上と大野さんでサイクリングに出かけました～！天気は最高の晴天で、絶好のサイクリング日和。ていうことで早速レンタサイクルのある水月花まで行き、「自転車貸してくださ～い」と手続き開始、名前と住所を書くだけでとっても簡単、料金は4時間500円、１日1,000円とお手ごろ。自分たちは4時間コースにし三方五湖一周を目指し出発！！出発し自転車に乗ってみると日差しのわりに意外と風が気持ち良く、周りの景色も最高！！「恋人気分ですね大野さんっ！！ねっ！？………….. 。」ってなことで気をとりなおしてサイクリング！！

初めは水月湖を右手に湖岸沿いを走っていると、今の時期梅の収穫がピークなため梅もぎをしているおじいちゃん、おばあちゃんにたくさん出会えました。ここで梅もぎおじいちゃんショットを一枚頂いちゃいました～。「おじいちゃん、おばあちゃんおいしいおいしい梅を作ってくださいよー」と言いつつお別れ。

しばらく行くと浦見川に到着、ここは水月湖と久々子湖を繋ぐ川、この川は人工的に作られたもので、しかも「ノミ」を使って機械を使わずにまさに「ＴＨＥ　人工川！！」昔の人はすごいですよね、実際に浦見川を見ていただくと、とてもじゃないけどノミで彫ったとは思えないほどのスケールでまるでジャングルの風景を見ているようでした。

浦見川を越えてそこからしばらく集落があり、出会う見知らぬ人々に「こんにちはー」と挨拶するとみんな清々しく挨拶にこたえてくれ、人とのふれあいって、人の暖かさってすばらしいですね！これも何かの縁ですので、出会えた人に感謝！！
　次にあらわれたのが日向湖。日向湖はタコ、黒鯛、ボラ、イワシなどがとれる塩水湖で町の風景はもう漁師町。ワイルドな男たちがいっぱい。釣り堀もあり釣りのお客さんもいっぱいおり、なかなかの大物を釣り上げてましたよ。あとここでは色々な生き物にも出会えました、おたまじゃくし、イモリ、ヘビ、あとイワシの大群！いわしの大群はとってもきれいだったのですが、僕は爬虫類が無理なので爬虫類たちは無視！！こわいから……。
景色を楽しみつつ自転車をこいで行くと水の中に入って何かをしている怪しげなおじさんを発見！「何しているんですかー？」と声をかけるとシジミを捕っているらしく写真をちょうだいしようと思い「写真を撮っても良いですか？」とたずねると「あかん！わしゃ写真は嫌いなんじゃ！」って少し怒られた??　けれどもこれも良き出会い、シジミおじさんありがと～。

「大野さんそろそろ休憩しましょうか？」「いらんっ！！」ってことでサイクリング続行。
しばらくタイル張りの綺麗な道を行くと景色はいっぺん、菅湖に入ると道は細くなり、地面もガタガタ、何か怪しげな雰囲気…….。けれどもここはカモ類がたくさん観測でき、冬には天然記念物でもあるオオワシに出会えることもあるかもしれません、オオワシの全長はなんと２ｍ４０ｃｍもあり、羽を広げ飛んでいるとあまりにも大きいため、別名『空飛ぶ畳』とも言われているらしいんです。皆さん畳が飛んでいるって考えてみてください！すごくないですか！？実はぼくも見たことがないので今年の冬はぜひ見に行きたいとおもいます。
最後の関門、三方湖。ここの道沿いには縄文プラザ、縄文博物館、お土産屋さん、ドライブインがありドライブインのお食事処には若狭の海産物をふんだんに使ったと～てもおいし料理がいっぱいで、サイクリングも終盤で朝から何も食べていなかったため、二人ともお腹はペコペコ、ドライブインに立ち寄ることに、僕は福井名物でもあるソースカツ丼、大野さんはイカ丼を注文。どんなのが出てくるのだろうと待っているとボリューム満天のソースカツ丼登場！！イカ丼はイカ丼でこれでもかってぐらいたくさんの新鮮なイカがモリモリに盛られており贅沢すぎるぐらい！本当においしかったですよ！！
お腹もいっぱいになり我らがＰＡＭＣＯはもう目の前、従業員の方々が出迎えてくれ無事到着。しかし、疲れた～、それ以上に楽しかったっ！！皆さんも是非カップル、家族、友達、色々な仲間でサイクリングしてみてわ～？他にも１８ｋｍのんびりコースや４ｋｍまったりコースと色々あるのでチャレンジしてみてください。みなさんの人生のサイクリングにも大切な思い出の１ページとして刻めること間違いないです！！と、すべりつつ終わりたいと思いまーす、でわっ！！　ｂｙ　テツヤ

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【2008/06/17 20:47】 | スタッフのお話 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

▼館主・田辺より
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ある日の夜

パムコレストランではいつもと違う空間が生まれていた。
音楽は「ヒップホップ」
夜な夜な2人のスタッフがカクテルを作っている。

「これがあれで、、、これとこれを混ぜるとこうなって、、、これとこれは相性が悪くて、、、」
過去にバーテンダーをしていた現料理長の水野さんが、興味津々の新スタッフ水上君に指導している。
水野さんが作ってくれるカクテルの味に水上君は、
「ん～、、これは大人の味ですね～！！」
「ん～、、これは女性が好む味ですね～！！」
「これの名前は『三方五湖』にしましょう！！いいんじゃないですか！」
訳が分かっているのかいないのか？？
なかなか楽しい時間が過ぎていきました。

パムコに『Ber』が誕生する日が来るのでしょうか？？？

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【2008/04/12 17:44】 | スタッフのお話 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

▼館主・田辺より
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パムコの仲間が増えました！

　お掃除とフロント・事務担当とマルチに活躍してくれる大野さんです！住まいは地元若狭。生まれも育ちも若狭。生粋の若狭人です！
　今の大野さんのマイブームは連続ドラマ小説「ちりとてちん」。先日最終回をむかえてしまった事にガックリ肩を落としています。。今日来館のお客様から「ちりとてちんのファンなんです！明日はちりとてちんのロケ地を巡ろうと思ってます！」と聞くと、なぜか大野さんが興奮気味。。「館主～、、羨ましい～、羨ましい～。。」の連発。そして「今度の休日は絶対に私も行く！！」と意気込んでいます。ちりとてちんをちょっとしか見ていない私にはサッパリ魅力が分からないのですが、どうもとても良いドラマだったみたいですね！ん～、、私は残念な事をしたかもしれません。。
　大野さん、今度のお休みはゆっくりロケ地巡りをしてくださいね！そしてまた、面白い話しを聞かせてください！楽しみにしてますね！！

　いつもありがとう、大野さん！　これからもいっぱい笑おうね！（注意！私の髪の毛ネタでは爆笑しないように！ここは注意です！）

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【2008/03/31 18:49】 | スタッフのお話 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

▼館主・田辺より
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ゆかいな仲間

　顔面アップの写真が続いております事、深くお詫び申し上げます。。。
　彼は当館の「お掃除隊」「配膳・皿洗い隊」として最近仲間に加わってくれた富○君です。みんなからは『トミー☆』と呼ばれています。（ここで、「トミー」と言えば、国広富之と松崎しげるが共演していた番組「トミーとマツ」を思い出した人は、気を付けて下さい。最近の若者は知りませんから・・・・、書いてる私はもちろん一番先に思い出してしまったわけで・・・・悲しいわけで・・・・。。気を取り直して次へ）
　彼はなかなかの変り者です。「顔がモアイ像に似ている」とか「バナナが似合う」とか、そういった変り者ではけっして無く、もっといい意味での、素敵な変り者なんです。
　彼の経歴が面白い！現在彼は当館近くに住み、地元の農家の方２人と会社を設立して農業を営んでいますが、実は彼の実家は東京なのです！それも東京理科大学を卒業し、そして、学んだ事とはまったく関係の無い農業の道を選び、現在は福井に移住しているのです。現在では、奥さんとお子さんと３人暮らし。土の少ない東京から、現在ではどろんこになる農業の道を選ばれた。人間の口に入る米・野菜を一から作ろうと。。素敵ですね。生きる為の原点ですもんね！
　当館も将来、この若狭・地元で彼らが心を込めて作った食材を１００％活用したい。地産地消にこだわってお料理を作りたいと強く考えています。
　「トミー☆、もう少し待ってくれよ！頑張るからな！頑張って、頑張って、「お客様」にも「地元の農家の皆さん」にも「自然」にも、みんなに喜んでもらえる宿になるからな！

　いつもありがとうな、~~『モアイ☆』~~　いやいや、、　『トミー☆』！！

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【2008/01/19 21:42】 | スタッフのお話 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

▼館主・田辺より
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